Hejsan hoppsan idag har jag vart ledig skönt som tusan =)
Idag ska vi äta nån ny kyckling rätt hoppas de blir gott, här är receptet:
2 personer
2 kycklingklubbor eller fileer
200 g pasta tex tagliatelle
1 gul lök
1 röd chilifrukt
1 brocoli ca 125 g
2 dl matlagningsgrädde
2 msk konc kycklingfond
några champinjoner
1 paprika
Gör såhär:
Koka pastan
Skala och hacka löken fint, dela kärna ur och finhacka chilin. Skär broccoli i mindre bitar. Skär kycklingen i mindre bitar.
Fräs lök och chili i 1 msk olja tills löken blivit mjuk och glansig. Tillsätt broccoli, svamp, paprika och kycklingen och fräs i 1-2 min.
Tillsätt fond samt matlagningsgrädde, låt koka upp. Krydda och blanda med pastan.
Hyvla gärna lite parmesan över.
KLART!!
